[Vorrats-Rezept] Frische Tomatensauce, eingekocht
Zutaten für 10 Gläser á 230ml 2,3 kg Tomaten (mit kleinen Sorten wird's aromatischer)3 Knoblauchzehen1/8 l Weißwein (optional)Kräuter: Thymian, Oregano, Rosmarin oder nach GeschmackSalz, Paprikapulver, Zucker, Olivenöl, evtl. eine Prise…